Placki ziemniaczane z sosem jogurtowym

Jeśli ktoś chce spróbować takiego dania to podaję przepis:

Placki ziemniaczane

1 kg ziemniaków

2  jaja

1 pełna łyżka mąki pszennej

cebula

sól, pieprz

olej do smażenia

Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce wraz z cebulą ( nadmiar wody zlać ). Dodać jajka, sól, pieprz oraz mąkę. Masę wymieszać. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor.

Sos jogurtowy 

 ok. 350 ml jogurtu naturalnego

100 ml śmietany 12 %

100 g białego twarogu ( chudy lub półtłusty )

1 op. serka ziołowego np. śniadaniowego

1 - 2 ogórki zielone ( zależy od wielkości )

pęczek rzodkiewek

cebula

1 ząbek czosnku

po łyżce siekanej zieleniny ( koperku, szczypiorku i  pietruszki )

sól i pieprz

Ogórki obrać i pokroić w drobną  kosteczkę. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce. Posiekać cebulę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Twaróg rozgnieść widelcem. Wszystkie składniki  razem połączyć. Przyprawić przyprawami i dobrze wymieszać. Schłodzić!

Smacznego!

Pozdrawiam:)))))) Miłego dnia:))))))

Kwiaty w oknie

Witam !

To zazdrostka nad którą ostatnio pracowałam. Jest w kolorze ecri.

Wzór kwiatów z Diana Robótki Extra

Moja przedstawia się w ten sposób.

 Wymiary zazdrostki ( 64 cm x 44 cm )

Pozdrawiam i miłego wieczoru życzę :))))))))))))))

Ciasto z jagodami i malinami

Szybkie i łatwe ciasto

Może ktoś ma ochotę na takie ciasto?... To podaję przepis:

4 duże jajka L

220 - 230 g mąki

150 g cukru

120 ml oleju

1 łyżeczka cukru waniliowego

2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia

owoce

Formę ( 24 x 38 ) lub tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. 

Jajka wraz z cukrem i cukrem waniliowym ubijać mikserem na najwyższych obrotach do mocnego spienienia( jak na biszkopt). Pod koniec ubijania wlać partiami olej. Następnie wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Ciasto wlać do formy. Równomiernie rozłożyć owoce. 

Piec ok. 25 minut w temperaturze 175 -180 stopni C na złoty kolor.

Na początku pieczenia na ok. 5 minut załączyć termoobieg.

Bardzo dziękuję za wszystkie odwiedziny i komentarze pod ostatnim postem:)))))))))))))))

Serdecznie pozdrawiam i miłych, ciepłych lipcowych dni życzę:)))))))))))))))))