Jajka w sosie musztardowym...

...z ziemniakami 
 

Trochę zapomniany ale za to szybki, pożywny i smaczny posiłek! 

Przepis:

czas przygotowania:  30 minut

3 - 4 łyżki ulubionej musztardy( ja używam staropolskiej)

 2 łyżki masła lub margaryny

2 pełne łyżki mąki 

2 - 3 szkl.  gorącej wody
sól
 trochę miodu lub  szczypta cukru do smaku
   kilka jajek

Jajka ugotować na  twardo, półtwardo lub miękko ( jak kto lubi ). 

W rondlu rozgrzać tłuszcz, dodać mąkę. Mieszać do połączenia się składników, nie rumienić. Dolać 1/2 litra gorącej wody. Mątewką szybko zamieszać tak, by nie powstały grudki. Gdyby sos był za gęsty to dolać jeszcze trochę wody. Dodać musztardę i przyprawy. Mieszając, chwilę gotować.

 Ugotowane ziemniaki rozgnieść. Porcję nałożyć na talerz, dodać obrane ze skorupek jajka, polać sosem. I smaczne danie gotowe!  

Serdecznie pozdrawiam :)))))))))

A jednak zima...

...kolory muszą poczekać

Dzisiaj wszystko na biało

 Zima też ma swoje uroki

Schemat motyla
Kolejne skrzydło zacząć w miejscu zaznaczonym strzałką.

Pozdrawiam zimowo ale bardzo gorąco :))))))))

Z tęsknoty do wiosny

Na podwórku biało.  U mnie też biało ale z dodatkiem pięknej, świeżej  zieleni.

Schemat na serwetkę i koszulkę  na jajo zaczerpnęłam z SZYDEŁKOWANIE  nr.1  2011

Motyla z Diana Robótki Extra  nr.3  2012

Rozpiętość skrzydeł motyla  24 cm.

Średnica serwetki 27 cm. 

Pięknie pozdrawiam i miłego dnia życzę :))))))))))))