Jeśli ktoś chce spróbować takiego dania to podaję przepis:
Placki ziemniaczane
1 kg ziemniaków
2 jaja
1 pełna łyżka mąki pszennej
cebula
sól, pieprz
olej do smażenia
Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce wraz z cebulą ( nadmiar wody zlać ). Dodać jajka, sól, pieprz oraz mąkę. Masę wymieszać. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor.
Sos jogurtowy
ok. 350 ml jogurtu naturalnego
100 ml śmietany 12 %
100 g białego twarogu ( chudy lub półtłusty )
1 op. serka ziołowego np. śniadaniowego
1 - 2 ogórki zielone ( zależy od wielkości )
pęczek rzodkiewek
cebula
1 ząbek czosnku
po łyżce siekanej zieleniny ( koperku, szczypiorku i pietruszki )
sól i pieprz
Ogórki obrać i pokroić w drobną kosteczkę. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce. Posiekać cebulę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Twaróg rozgnieść widelcem. Wszystkie składniki razem połączyć. Przyprawić przyprawami i dobrze wymieszać. Schłodzić!
Smacznego!
Pozdrawiam:)))))) Miłego dnia:))))))
Oj kusisz, jak nie wiec co ☺
OdpowiedzUsuńJak, by było ciut bliżej to bym wpadła na tą rozkosz.
Zimny ziołowy sos i ciepłe placki:) Smaczne to ! Sprawdzony przepis:) Beatko dziękuję, miłego dnia:)
UsuńMmm, wygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńHalinko, oba recepty vypadají výborně, ráda vyzkouším!
OdpowiedzUsuńPřeji krásný večer! Helena
Rzadko robię placki ,bo nie wiem kiedy skonczyc jesc . Uwielbiam.
OdpowiedzUsuńAdoro panquecas amiga...e esse molho hummmm, amei! Obrigada por compartilhar essa delícia.
OdpowiedzUsuńTenha uma semana abençoada!
bjus!
ojoj ale uczta mniam pozdrawiam
OdpowiedzUsuńmniam, ale mi smaka narobiłaś na placki ziemniaczane na słono mmmmm. dziękuję za przepis
OdpowiedzUsuńPlacki ziemniaczane uwielbiam. Przepisałam sobie przepis na sos jogurtowy , myślę że nadaje się też do grilla. Pozdrawiam cieplutko.
OdpowiedzUsuńO kurcze zapomniałam,ze można sobie zrobić takie proste i pyszne danie. Sos można wykorzystać do ziemniaków z grilla:))
OdpowiedzUsuńes delicioso, será un plato muy apetitoso !!
OdpowiedzUsuńsaludos
;)
Uwielbiam placki, ale w takiej wersji jeszcze nie próbowałam, na pewno wspaniałe!
OdpowiedzUsuń