Obserwatorzy

poniedziałek, 21 lipca 2014

Placki ziemniaczane z sosem jogurtowym





Jeśli ktoś chce spróbować takiego dania to podaję przepis:

Placki ziemniaczane

1 kg ziemniaków
2  jaja
1 pełna łyżka mąki pszennej
cebula
sól, pieprz
olej do smażenia

Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce wraz z cebulą ( nadmiar wody zlać ). Dodać jajka, sól, pieprz oraz mąkę. Masę wymieszać. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor.


Sos jogurtowy 

 ok. 350 ml jogurtu naturalnego
100 ml śmietany 12 %
100 g białego twarogu ( chudy lub półtłusty )
1 op. serka ziołowego np. śniadaniowego
1 - 2 ogórki zielone ( zależy od wielkości )
pęczek rzodkiewek
cebula
1 mniejszy ząbek czosnku
po łyżce siekanej zieleniny ( koperku, szczypiorku i  pietruszki )
sól i pieprz

Ogórki obrać i pokroić w drobną  kosteczkę. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce. Posiekać cebulę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Twaróg rozgnieść widelcem. Wszystkie składniki  razem połączyć. Przyprawić przyprawami i dobrze wymieszać. Schłodzić!

Smacznego!

Pozdrawiam:)))))) Miłego dnia:))))))

12 komentarzy:

  1. Oj kusisz, jak nie wiec co ☺
    Jak, by było ciut bliżej to bym wpadła na tą rozkosz.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zimny ziołowy sos i ciepłe placki:) Smaczne to ! Sprawdzony przepis:) Beatko dziękuję, miłego dnia:)

      Usuń
  2. Mmm, wygląda przepysznie :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Halinko, oba recepty vypadají výborně, ráda vyzkouším!
    Přeji krásný večer! Helena

    OdpowiedzUsuń
  4. Rzadko robię placki ,bo nie wiem kiedy skonczyc jesc . Uwielbiam.

    OdpowiedzUsuń
  5. Adoro panquecas amiga...e esse molho hummmm, amei! Obrigada por compartilhar essa delícia.
    Tenha uma semana abençoada!
    bjus!

    OdpowiedzUsuń
  6. mniam, ale mi smaka narobiłaś na placki ziemniaczane na słono mmmmm. dziękuję za przepis

    OdpowiedzUsuń
  7. Placki ziemniaczane uwielbiam. Przepisałam sobie przepis na sos jogurtowy , myślę że nadaje się też do grilla. Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  8. O kurcze zapomniałam,ze można sobie zrobić takie proste i pyszne danie. Sos można wykorzystać do ziemniaków z grilla:))

    OdpowiedzUsuń
  9. es delicioso, será un plato muy apetitoso !!

    saludos
    ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Uwielbiam placki, ale w takiej wersji jeszcze nie próbowałam, na pewno wspaniałe!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za każdy komentarz. Pozdrawiam i zapraszam ponownie!!!