Obserwatorzy

poniedziałek, 21 lipca 2014

Placki ziemniaczane z sosem jogurtowym





Jeśli ktoś chce spróbować takiego dania to podaję przepis:

Placki ziemniaczane

1 kg ziemniaków
2  jaja
1 pełna łyżka mąki pszennej
cebula
sól, pieprz
olej do smażenia

Ziemniaki obrać, opłukać i zetrzeć na tarce wraz z cebulą ( nadmiar wody zlać ). Dodać jajka, sól, pieprz oraz mąkę. Masę wymieszać. Placki smażyć z obu stron na złoty kolor.


Sos jogurtowy 

 ok. 350 ml jogurtu naturalnego
100 ml śmietany 12 %
100 g białego twarogu ( chudy lub półtłusty )
1 op. serka ziołowego np. śniadaniowego
1 - 2 ogórki zielone ( zależy od wielkości )
pęczek rzodkiewek
cebula
1 mniejszy ząbek czosnku
po łyżce siekanej zieleniny ( koperku, szczypiorku i  pietruszki )
sól i pieprz

Ogórki obrać i pokroić w drobną  kosteczkę. Rzodkiewkę zetrzeć na tarce. Posiekać cebulę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Twaróg rozgnieść widelcem. Wszystkie składniki  razem połączyć. Przyprawić przyprawami i dobrze wymieszać. Schłodzić!

Smacznego!

Pozdrawiam:)))))) Miłego dnia:))))))

środa, 16 lipca 2014

Kwiaty w oknie

Witam !


To zazdrostka nad którą ostatnio pracowałam. Jest w kolorze ecri.


Wzór kwiatów z Diana Robótki Extra


Moja przedstawia się w ten sposób.


 Wymiary zazdrostki ( 64 cm x 44 cm )


Pozdrawiam i miłego wieczoru życzę :))))))))))))))

wtorek, 1 lipca 2014

Ciasto z jagodami i malinami


Szybkie i łatwe ciasto


Może ktoś ma ochotę na takie ciasto?... To podaję przepis:

4 duże jajka L
220 - 230 g mąki
150 g cukru
120 ml oleju
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
owoce

Formę ( 24 x 38 ) lub tortownicę wysmarować tłuszczem i wysypać bułką tartą. 

Jajka wraz z cukrem i cukrem waniliowym ubijać mikserem na najwyższych obrotach do mocnego spienienia( jak na biszkopt). Pod koniec ubijania wlać partiami olej. Następnie wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać. Ciasto wlać do formy. Równomiernie rozłożyć owoce. 
Piec ok. 25 minut w temperaturze 175 -180 stopni C na złoty kolor.
Na początku pieczenia na ok. 5 minut załączyć termoobieg.


Bardzo dziękuję za wszystkie odwiedziny i komentarze pod ostatnim postem:)))))))))))))))

Serdecznie pozdrawiam i miłych, ciepłych lipcowych dni życzę:)))))))))))))))))