Obserwatorzy

sobota, 21 grudnia 2013

Życzenia


  Wszystkim odwiedzającym 


Zdrowych, wesołych, pełnych spokoju 
Świąt Bożego Narodzenia!






*************
https://www.youtube.com/watch?v=l3H2VO2SxXA

*************






A w Nowym Roku 2014
wszelkiej pomyślności:)))))))))))))



*******************
*******************

niedziela, 15 grudnia 2013

Rogaliki migdałowe.....


.....w cukrze z prawdziwą wanilią


 Przepis:
około: 70 sztuk

35 dkg maki
20 dkg masła lub margaryny ( ja daję pół na pół )
8 dkg cukru pudru
2 żółtka
10 dkg mielonych migdałów

Do obtaczania cukier puder wymieszany z miąższem laski wanilii


Przesianą mąkę posiekać z tłuszczem. Dodać resztę składników, szybko zagnieść ciasto, schłodzić. Z ciasta robić wałki o średnicy ok 3cm, lekko spłaszczyć i pociąć w 1,5 cm kawałki. Formować rogaliki. Ciasteczka kłaść na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę  i piec 12 - 14 min w 180 stopni C. Po upieczeniu jeszcze gorące lekko ( po jakimś czasie cukier sam wsiąknie) obtaczać w cukrze pudrze wymieszanym z miąższem laski wanilii.
 




Te kruche ciasteczka to mój  coroczny świąteczny wypiek


Bardzo serdecznie witam moich nowych obserwatorów:))))))))))))
Wszystkim odwiedzającym wspaniałego przedświątecznego tygodnia życzę:))))))))))
Pozdrawiam:)))))))))))

niedziela, 8 grudnia 2013

Świąteczne pierniczki


Witam!


 Tego zapachu się nie zapomina!

Przepis :

300 g mąki
100 g cukru pudru
1/2 szkl. miodu naturalnego
1 łyżka masła
1 jajo
1 łyżeczka sody oczyszczonej 
2 łyżki przyprawy do piernika


*****
Mąkę przesiać. Miód, tłuszcz, cukier puder oraz przyprawy  podgrzewać w garnku do rozpuszczenia, cały czas mieszając. Po ostudzeniu połączyć z mąką i resztą składników. Wyrabiać ciasto aż będzie lśniące i plastyczne. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na 1 godz. w chłodne miejsce. Wałkować na grubość ok. 0,5 cm. Foremkami wykrawać ciasteczka i układać na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Piec ok. 8 - 10 min w temperaturze 180 stopni C.

Pierniczki przechowywać w zamkniętym naczyniu. Po kilku dniach skruszeją.

Smacznego!









Ozdobiłam w ten sposób ścierkę kuchenną - będzie kolejnym prezentem.


Zdjęcie zrobione podczas spaceru

Pozdrawiam cieplutko życząc miłego grudniowego tygodnia:))))))))))))