Obserwatorzy

wtorek, 24 stycznia 2012

Pizza domowa


Pizza domowa



Przepis


Ciasto:


30 dkg mąki
1/2 paczki suszonych drożdży
szczypta soli
pieprz
2-3 łyżki oleju
szczypta cukru
ok.200 ml letniej wody


sos:


3 łyżki przecieru pomidorowego
5 łyżek wody
suszone oregano (wg. siebie) ok.2 łyżeczek
szczypta papryki ,soli i pieprzu 
łyżeczka soku z cytryny
 cukier do smaku ok. 1-2 łyżeczek

Składniki sosu dobrze wymieszać, sos musi być smaczny.


Wszystkie składniki do ciasta wsypać do jednego naczynia. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Nakryć suchą ścierką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy i przełożyć do formy wysmarowanej oliwą. Posmarować sosem, posypać serem.  Na ser nałożyć dowolne dodatki i posypać przyprawą do pizzy. Jeżeli w dodatkach mamy pieczarki to dajemy je na samym końcu, inaczej puszczą sok i pizza będzie mokra. Piec ok. 25 min w ok 220 stopni C. Przed końcem pieczenia można jeszcze raz lekko posypać serem.


SMACZNEGO!


Miłego dnia!


wtorek, 10 stycznia 2012

Robótka


 Serwetka jest koloru szarego a obwódkę ma srebrno- szarą. Jej średnica to 30 cm. Podkładki  są całe srebrno-szare o wymiarze 10/10 cm.


Pozdrawiam!