Obserwatorzy

poniedziałek, 2 kwietnia 2012

Spaghetti z cukinią i pomidorami


Spaghetti z cukinią i pomidorami



Przepis na dwie porcje :

makaron
4  pomidory
1 cukinia
1cebula
1 większy ząbek czosnku lub 2 mniejsze 
2-3 łyżki oleju z oliwek
szczypta suszonego majeranku i tymianku lub świeże zioła
sól, pieprz, szczypta cukru
kilka listków bazylii
parmezan


Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki  i pokroić. Cukinię umyć,  pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę , przeciśnięty przez praskę czosnek i zeszklić. Dodać cukinię, chwilę ją obsmażyć, potem wrzucić pomidory zioła i przyprawy. Dusić lekko pod przykryciem ok. 5 - 10 min do utworzenia się sosu.

Makaron ugotować al dente w dużej ilości lekko osolonej wody  i odcedzić. Na makaron wyłożyć gorący sos, posypać posiekaną bazylią i parmezanem.

Smacznego !





Za wszystkie zapisane pod ostatnim postem słowa pięknie dziękuję :)))))
Witam serdecznie nowych obserwatorów :)))))

Pozdrawiam i życzę miłego wieczoru :)))))

6 komentarzy:

  1. Broszka piękna. Jedzenie iście wegetariańskie. Brakuje mi lekkości w moim menu. Cóż rodzina bardzo mięsożerna. Ale spróbuję. Pa

    OdpowiedzUsuń
  2. Śliczna broszka :) Przepis kiedyś wypróbuję. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  3. Fajny przepis,muszę wypróbować:)Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Halinko witam po przerwie! Bardzo mi się podoba broszka, świetnie wygląda na ciemnym tle. Przepis wyśmienity, muszę wypróbować! Kwiaty piękne i jak ich dużo! Pozdrawiam Cię serdecznie.

    OdpowiedzUsuń
  5. Śliczna ta broszka:))
    Pozdrawiam serdecznie

    OdpowiedzUsuń
  6. Broszka cudna -przepis świetny :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za każdy komentarz. Pozdrawiam i zapraszam ponownie!!!