Obserwatorzy

wtorek, 24 stycznia 2012

Pizza domowa


Pizza domowa



Przepis


Ciasto:


30 dkg mąki
1/2 paczki suszonych drożdży
szczypta soli
pieprz
2-3 łyżki oleju
szczypta cukru
ok.200 ml letniej wody


sos:


3 łyżki przecieru pomidorowego
5 łyżek wody
suszone oregano (wg. siebie) ok.2 łyżeczek
szczypta papryki ,soli i pieprzu 
łyżeczka soku z cytryny
 cukier do smaku ok. 1-2 łyżeczek

Składniki sosu dobrze wymieszać, sos musi być smaczny.


Wszystkie składniki do ciasta wsypać do jednego naczynia. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Nakryć suchą ścierką i odstawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto podwoi swoją objętość rozwałkować na oprószonej mąką stolnicy i przełożyć do formy wysmarowanej oliwą. Posmarować sosem, posypać serem.  Na ser nałożyć dowolne dodatki i posypać przyprawą do pizzy. Jeżeli w dodatkach mamy pieczarki to dajemy je na samym końcu, inaczej puszczą sok i pizza będzie mokra. Piec ok. 25 min w ok 220 stopni C. Przed końcem pieczenia można jeszcze raz lekko posypać serem.


SMACZNEGO!


Miłego dnia!


11 komentarzy:

  1. U mnie w domu fanem wszystkiego co włoskie; makarony, pizze, jest mąż i sam sobie nawet to robi. Pizzę też robi smakowitą, muszę mu pokazać Twoją, która jest bardzo smakowita. Taką własnej, domowej roboty to i ja ziem, bo reszty to nie ruszam ...
    Pozdrawiam cieplutko.

    OdpowiedzUsuń
  2. Za to ten sos jest bardzo ciekawy !!
    Buźka !

    OdpowiedzUsuń
  3. Lubimy pizzę bardzo. Przepis na ten sos wykorzystamy pewnie. Smaczny macie obiadek. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  4. Halinko dzięki za przepis, bardzo lubię pizzę!!!! Sos do niej proponujesz nader ciekawy, muszę wypróbować!!!! Pozdrawiam serdecznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. Oj chyba się skuszę. Iga mnie męczy od kilku dni o pizzę. A ta Wasza wygląda bardzo apetycznie.

    OdpowiedzUsuń
  6. Aż zapachniało domową pizzą. Mniam...

    OdpowiedzUsuń
  7. Wygląda przepysznie!!! A ja dzisiaj miałam u siebie na blogu wstawić zapiekankę...poczekam aż dziewczyny się "najedzą" pizzą:))) pozdrawiam:)))

    OdpowiedzUsuń
  8. Jaka smakowita.. pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  9. A My jeszcze tej słynnej pizzy nie probowaliśmy :(

    OdpowiedzUsuń
  10. Kiedyś przy okazji zapraszam do mnie!Upiekę taką samą :)))Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję bardzo za każdy komentarz. Pozdrawiam i zapraszam ponownie!!!